Gastronomia de
Experiência
Viver é arte e cozinhar é a sua forma de generosidade. A cada prato uma história é contada, em cada sabor muitas, mas muitas emoções.
Veríssima é uma poesia em forma de restaurante, construída com o alinhar e o desalinhar do dia a dia, cujo lugar de fala é o mesmo dos que compartilham a fantasia, a arte e o despertar da vida.
Venha conhecer nossa anfitriã, Vera Sorgiacomo, ouvir suas histórias e saborear as receitas mais distintas e exclusivas de Cunha.
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Ambientes únicos
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Salão Provençal
Nosso salão é um espaço romântico decorado ao estilo Shabby Chic (chique desgastado) onde há a mistura de móveis antigos e desgastados a objetos mais sofisticados , madeira envelhecida e até vasos de flores antigos.
É inspirado nas casas de campo da Inglaterra e da França, misturando o antigo com o novo. Um espaço delicado, feminino e iluminado.
Deck Rústico
Nosso deck foi decorado ao estilo Rústico Contemporâneo em tons de madeira, ocre e bege, mantendo como base da decoração as flores campestres, as mesas pesadas de madeira, os cestos e outros objetos de aspecto orgânico. Veríssima Bistrô é rodeado pelo verde e é possível sentir o cheiro dos eucaliptos enquanto se ouve os pássaros que cantam ao redor.
Destaques do cardápio
SERPENTINA
Gin fizz menta e apricot, drink leve, com limão, hortelã e xarope de pessego como uma leve brisa de verão.
ENCANTADO
Caipirinha de Lavanda com curaçau blue drink exclusivo equilibrado pelo mixologista Ryu para o Verrissima.
MENINA DE MOEMA
Experimente essa massa exclusiva desenvolvida para o Veríssima, fagotini de salmão ao molho de queijo.
ENLACE
Experimente esse prato vegetariano, com massa exclusiva desenvolvida para o Verissima, papardelle de abobora com molho de funghi e ervilhas frescas
SER-TÃO
Experimente essa massa exclusiva desenvolvida para o Veríssima, sofiotti de costela bovina com queijo.